ทอดมันหมูใส่หัวปลี
Nan KP @cook_22655578
วิธีทำ
- 1
นำน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส พริกแกง ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งประกอบอาหาร คนให้เข้ากัน และใส่หมูสับ หัวปลี ใบมะกรูด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 2
ตั้งน้ำมันกะให้ท่วมชิ้นทอดมัน ไฟอ่อน - ปานกลาง นำส่วนผสมลงทอด ขนาดตามชอบ เมื่อทอดมันจับต้วเป็นก้อนแล้ว พลิกกลับด้าน เมื่อสีเหลืองใกล้สุกแล้ว เร่งไฟแรงเล็กน้อย ประมาณ 20 วินาที
- 3
ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟขึ้นโต๊ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ทอดมัน หมูเด้ง ทอดมัน หมูเด้ง
หิวๆๆๆๆ หาของง่ายง่ายในตู้เย็น เป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็ได้
-
ทอดมันหมูสูตรไม่ใส่พริกแกง ทอดมันหมูสูตรไม่ใส่พริกแกง
มีหมูสับเอามาทำทอดมันกัน ส่วนผสมในครัวง่ายๆ
สมพร -
-
ทอดมันหมู-แครอท ทอดมันหมู-แครอท
สูตรนี้ลองใส่แครอทแทนถั่วฝักยาว และก่อนทอดนำไปคลุกกับขนมปังแห้งบด ทำให้ทอดมันหมู กรอบมากขึ้นและไม่อมน้ำมัน รสชาติออกรสหวานแครอทหอมเครื่องแกงและใบมะกรูด อร่อยมาก แนะนำค่ะ
-
ทอดมันหมูสับ ทอดมันหมูสับ
(เมนูที่ 680) หมูสับทอดก็ทำบ่อย ทอดมันก็อยากทาน ผสมกันเลยแล้วกัน (ใช้เครื่องแกงจากสูตร แกงไก่เครื่องแกงโบราณ)
-
ทอดมันหมูบะช่อ ใส่แครอท+พริกแกง ทอดมันหมูบะช่อ ใส่แครอท+พริกแกง
รูปไม่ค่อยน่ากินเพราะไม่ค่อยมีสีสันค่ะ🤣 รสชาติคือเริ่ด ลองทำแล้วจะติดใจไม่ผิดหวัง☺️#สูตรนี้ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม กินกันข้าวคือปังอร่อย😊ใบมะกรูดกับตะไคร้ ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย (แล้วแต่คนชอบนะคะ)อยากให้มีสีสันเพิ่มให้ใส่ถั่วฝักยาวหั่นซอย อยากให้พริกแกงมีสีสันใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไปด้วยค่ะ จะได้แดงๆอยากให้ฟูใส่ผงฟูค่ะ 1ชช ในสูตรนี้ไม่ใส่นะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12269500
ความคิดเห็น