Goreng tahu terlebih dahulu, angkat lalu taroh ke piring, lanjutkan dengan tempe goreng hingga cukup kering, lalu angkat.

Setelah hati cukup kering, sisihkan ke sisi wajan lalu tumis bawang dan cabe tadi hingga harum. Lalu masukkan tempe tahu yang sudah di goreng tadi aduk aduk.

Tambahkan gula, garam, micin, penyedap rasa dan royco, dan kecap. Aduk dan diamkan sebentar lalu aduk lagi hingga bumbu resap. Test rasa ya ka kolo kurang tinggal tambahin garam atau gula. Lalu masukkan daun jeruk dan aduk kembali.

Lalu angkat dan pindah ke mangkok. Dan sambal goreng tempe tahu dan hati siap di sajikan. Disini hasilnya jadi 2 mangkok ya ka 😉