ไก่ทอดราดซอสมะขาม
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ไก่ทอดราดซอสมะขาม ไก่ชิ้นใหญ่ ราดซอสมะขามเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว เค็มหวาน ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ไก่ทอดราดซอสมะขาม
ไก่ทอดราดซอสมะขาม ไก่ชิ้นใหญ่ ราดซอสมะขามเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว เค็มหวาน ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมพริกแห้งทอด!...นำพริกแห้ง ทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
วิธีเตรียมกระเทียม!...นำ กระเทียม หอมแดงหั่นบางๆ ทอดกับน้ำมันให้เหลืองกรอบ
- 2
วิธีเตรียมไก่!...นำอกไก่ ชิ้นใหญ่ ประมาณ 6-7 ชิ้น
- 3
ชุปแป้งทอดให้เหลืองกรอบเตรียมไว้
- 4
วิธีเตรียมซอสมะขาม!...น้ำซอสมะขามเปียก นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันใส่หอมแดง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล เกลือ
- 5
ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็กน้อย ชิมรส เปรี้ยว หวาน เค็มใส่ไก่ทอดที่เราเตรียมไว้ ใส่แป้งข้าวโพดเล็กน้อย ตักใส่จาน
- 6
จัดเสิร์ฟ!....โรยด้วยหอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอด
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12283452
ความคิดเห็น