นำส่วนผสมของเหลวทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน

นำส่วนผสมของแห้งทำหลุมตรงกลาง

เทของเหลวทุกอย่างที่ผสมเข้ากันดีแล้วลงไป

ลงมือนวด นวด นวด ประมาณ 20-30นาที จนเนื้อเนียนค่ะ

ถ้ามีโถวผสมใช้หัวตะขอช่วย จะไม่เหนื่อยมากค่ะ55

นวดจนเนื้อเนียน แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมๆเท่าๆกัน ทาน้ำมันหรือเนย พักไว้ในกล่อง โดยมีผ้าชุบน้ำหมาดๆคลุมไว้

พักแป้งไว้1ชม.

จากนั้นนำมาแผ่ให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ😅

ใส่เนยลงกระทะเล็กน้อย เอาแผ่นโรตีที่เราคิดว่าบางที่สุดแล้วลงกระทะทอดได้เลย จะใส่ไข่หรือทอดเป็นโรตีกรอบก็ได้จ้า