นำผักหมูและทุกอย่างไปล้างให้สะอาดแล้วน้ำมาหั่นเตรียมไว้ปรุงอาหาร

ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่เกลือ รากผักชี กระเทียมทุบ ตามด้วยกระดูดหมู หน่อไม้หวาน ต้มให้สุกใส่ผักชีและต้นหอมลงไปต้ม พอใช้เวลา 30 นาที จนกว่าหมูจะเปื่อยค่ะ เพราะสูตรนี้จะต้มนานนิดนึงค่ะ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วเห็ดหอม น้ำตาล พริกไทยใส่ตอนใกล้ตักเสิร์ฟนะคะ

สูตรนี้ไม่ได้ต้มหน่อไม้หวานให้จืดก่อนนะคะ เพราะอยากรับประทานรสชาดขมนิดๆค่ะ เลยไม่ต้มให้จืดก่อน ถ้าใครอยากให้รสจืดและไม่ต้องต้มน้ำแกงนานๆก็ต้มหน่อไม้หวานให้จืดก่อนก็ได้นะคะ