บอกต่อความอร่อยด้วยเมนูเห็ด เห็ดทำเมนูอะไรก็อร่อย เห็ดออรินจิอุดมไปด้วยสารอาหารคุณประโยชน์ต่างๆ เช่น ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และอีกมากมาย #แชร์ให้จากใจ วิธีการเลือกเห็ดออรินจิมาฝาก ดอกสีขาวสะอาด กลิ่นไม่แรง เนื้อเห็ดแน่น

#แชร์ให้จากใจ มาเตรียมและลองทำอาหาร ต้อนรับตรุษจีนปี 2564 "เมนูผัดดอกไม้จีนซ่าเห็ดออรินจิ" เป็นอาหารที่มีสรรพคุณสูงมากเป็นผักที่มีรสหวาน ฤทธิ์เย็นแก้ร้อนในดีมาก อุดมด้วยโปรตีน เบต้าแคโรทีน บำรุงตับ แก้กระหาย บำรุงสมองให้สดชื่น และมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะแก่คนลดความอ้วนค่ะ เป็นสมุนไพรจีนที่ดีต่อสุขภาพมากชนิดหนึ่ง ลองทำดูนะคะ

ไม่มีเห็ดเข็มทองเลยใช้เห็ดออรินจิ อาจเขียนอธิบายไม่ค่อยสละสลวยก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ ครับ ขอให้อร่อยและสนุกกับการทำอาหาร

#เทศกาลกินผัก กินเจ : ผัดบวบงู เห็ดออรินจิ โปรตีนเกษตร (ไร้น้ำมัน) หลายคนอาจไม่รู้จักบวบงู แต่หากได้ลิ้มรสแล้วต้องยกมือให้เพราะมีรสชาติหวานอร่อยมาก แถมเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของชุมชน ใช้กินแทนยา ขับพยาธิ แก้ท่อน้ำดีอุดตัน ช่วยล้างสารพิษได้ดีเหมาะแก่การกระบวนการดีท็อกซ์ฯลฯ ลองตามมาดูนะคะว่า สูตรผัดบวบงู เห็ดออรินจิ จะทำได้ง่ายสักเพียงใด

เมนูเคลียร์เห็ดออรินจิที่เหลือจากปิ้งย่าง ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ดีเลยค่ะ

เปิดตู้เย็นเจอเห็ดออรินจิไม่รู้จะทำอะไรเลยเอามาผัดรวมกันทำเป็นผัดกะเพราซะเลย #ครัวผจญภัย

มาแบบ no เนื้อสัตว์นะคะ ไม่ต้องปรุงเยอะนะคะใส่เครื่องปรุงอย่างละหน่อย เพราะวัตถุดิบอร่อยมีรสชาติของตัวมันเองอยู่แล้ว #เจ้าแม่ผัดยกให้ชั้น

เห็ดออริจิจะมีกลิ่นคาวคล้ายเนื้อสัตว์ทานแล้วเหมือนทานหอยลายผัดน้ำพริกเผา เห็ดออริจิอุดมด้วยโปรตีน ช่วยลดความดันโลหิตสูงและน้ำตาลในเลือดเหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก

เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก วัตถุดิบก็หาง่ายสุดๆเลย 'ถั่วลันเตา' เป็นวัตถุดิบตามฤดูกาลนี้พอดี ก็จับมาทำอาหารซะเลย บอกเลยน่ากินสุดๆ ไปลองทำกันเลยจ้า😄🤩🥰

ป๊าเราก็ชอบซื้อตุนซะด้วย ตู้เย็นเต็มที่นี้ก็ว้าวุ่นเลยจะเอาไปทำเมนูอะไรดีนะ ต้มยำก็ทำแล้ว ผัดน้ำมันหอยก็เบื่อแล้ว🥹 #เห็ดออรินจิ #เทอริยากิ

อยู่ดีๆก็นึกถึงไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบขึ้นมา ลองเปลี่ยนจากไข่เยี่ยวม้ามาใช้เห็ดกันดูบ้างค่ะ

ครั้งก่อนๆ อาหารพวกผัด เราจะปรุงรสในกระทะ มาครั้งนี้เราปรุงนอกกระทะนะคะ จะไม่มีมาปรุงในกระทะแล้วนะคะ ลองทำดูนะคะ ง๊ายนิดเดียวอร่อยด้วย