ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แล้วแช่ค้างคืน ไว้ หรือ ขั้นต่ำ 6 ชม.

ครบเวลา ล้างถั่ว ให้สะอาดอีก 2-3 น้ำ และพักให้สะเด็ดน้ำ

ทยอยใส่ถั่ว ทีละครึ่งแล้วปั่นให้ละเอียด

กรองด้วยผ้าขาวบาง (หาได้แต่ที่กรองกาแฟใช้ได้เหมือนกันค่ะ)

ตักฟองทิ้ง ใส่ใบเตย แล้วยกขึ้นตั้งไฟ เปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

ตักใบเตยทิ้ง คนตลอดเวลา ต้มไป 40 นาที น้ำเต้าหู้สุกแล้วปิดไฟ

ตักเสริฟ ตอนร้อนๆ ถ้าชอบหวาน เติมน้ำเชื่อม หรือ น้ำตาลทรายตามความชอบเลยจ้าา