กระเพราอกไก่

Nattaya Thh
Nattaya Thh @ImFoodCreator
I'm Food Creator

เมนูนี้ของลูกสาวค่ะ อกไก่เอาหนังทิ้งหั่นบางๆผัดแล้วมีน้ำข้นๆจากเนื้ออกไก่ที่หลุดออกมา เพราะเราหั่นบาง ใบกระเพราแดงยิ่งชูรสอาหารค่ะ

กระเพราอกไก่

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูนี้ของลูกสาวค่ะ อกไก่เอาหนังทิ้งหั่นบางๆผัดแล้วมีน้ำข้นๆจากเนื้ออกไก่ที่หลุดออกมา เพราะเราหั่นบาง ใบกระเพราแดงยิ่งชูรสอาหารค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1จาน
  1. อกไก่ 1 ชิ้น(เอาหนังทิ้ง หั่นบางๆ)
  2. ใบกะเพราแดง 1 ถ้วย(ถ้าไม่มีกระเพราธรรมดาก็ได้ค่ะ)
  3. กระเทียม6กลีบ
  4. พริกแดง2-3เม็ด
  5. น้ำมันพืช1ชต
  6. น้ำปลา(นิดเดียว)
  7. ซีอิ๊วขาว
  8. ซอสหอย
  9. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นอกไก่ชิ้นบางๆ, ตำพริกกับกระเทียม (เคล็ดลับอยู่ที่หั่นไก่บางหน่อยนะคะ วิธีคือ แช่ไก่ในฟีสจะหั่นง่าย บางได้ดังใจสั่ง แต่ของเราไม่ได้แช่ฟีชเลยเป็นเช่นในรูป และมีดทื่อด้วย 555)

  2. 2

    ตีพริกกระเทียมลงในน้ำมันร้อน ใส่ไก่ผัดจนสุก(ไฟกลาง) เติมน้ำเปล่า(น้ำล้างครกอิอิ) ปรุงรสอย่าลืมค่ะ ของเค็มก่อน น้ำตาลทรายหลังสุด ใส่ใบกระเพราะผัดต่อ ชิมด้วยนะคะ ง่ายและอร่อยที่สุดค่ะ ทานกับแครอทต้มลูกสาวบอกว่าสุดยอดเลยแม่ ลองดูค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nattaya Thh
Nattaya Thh @ImFoodCreator
เมื่อ
I'm Food Creator
ประสาทสรรค์อาหารด้วยความรักและความเข้าใจในวัตถุดิบ!!
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน