3. Mie ayam homemade 🍜

Name: 3. Mie ayam homemade 🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 bungkus Mie basah; secukupnya Air; Bawang goreng; Minyak goreng; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bahan pelengkap :; Ceker; Dada ayam (potong dadu); Daun bawang; Daun jeruk; 3 cm kunyit; Lengkuas seruas ibu jari; 3 cm jahe (geprek); 4 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ikat sawi hijau; Saos sambal; Sambal merah (skip jika tdk suka pedas)

Mams Miiw @miiw21

DKI Jakarta

Lg musim pandemi gini jd bkin horor buat jajan" Makanan diluar pdhl udh kepengen berat mkn mie ayam, apaboleh buat mari kita eksekusikan ya mom😌

Lebih banyak

3. Mie ayam homemade 🍜

Mams Miiw @miiw21

DKI Jakarta

Lg musim pandemi gini jd bkin horor buat jajan" Makanan diluar pdhl udh kepengen berat mkn mie ayam, apaboleh buat mari kita eksekusikan ya mom😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 bungkusMie basah
secukupnyaAir
Bawang goreng
Minyak goreng
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bahan pelengkap :
Ceker
Dada ayam (potong dadu)
Daun bawang
Daun jeruk
3 cmkunyit
Lengkuas seruas ibu jari
3 cmjahe (geprek)
4 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 ikatsawi hijau
Saos sambal
Sambal merah (skip jika tdk suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci berisikan air panas, masukkan mie basah lalu rebus hingga matang & tiriskan
2

Jangan buang air rebusan'y, lanjut merebus sawi hijaunya agar matang sempurna
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, & kunyit
4

Siapkan wajan yg berisikan minyak, panaskan untuk menumis bumbu yg telah dihaluskan
5

Tumis hingga harum, lalu masukkan potongan ayam yg berbentuk dadu & ceker.. Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
6

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, daun jeruk, lengkuas, & jahe.. Tunggu hingga ayam empuk
7

Siapkan mangkuk untuk menyajikan mie ayam
8

Masukkan mie yg telah ditiriskan, beri ayam yg telah dimasak beserta kuah'y, beri sawi hijau untuk pemanis hidangan'y.. Jgn lupa taburkan bawang goreng & beri saus sambal beserta sambalnya
9

Makanan siap dihidangkan ya mom.. Selamat Mencoba ❤