23.SAMBAL GORENG KERUPUK UDANG

Name: 23.SAMBAL GORENG KERUPUK UDANG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang potong dadu;; Secukupnya kerupuk udang direbus;; 4 buah tomat potong²;; 6 siung bawang merah blender;; 3 siung bawang putih blender;; 1 buah tomat blender;; 1 papan tempe potong dadu;; 8 cabe merah blender;; 15 cabe rawit (selera) blender;; 30 ml santan kara;; Secukupnya garam,gula,lada,micin,royco;; Secukupnya air;; Secukupnya minyak goreng;

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Berkreasi dengan bahan² dikulkas. 😍

Lebih banyak

23.SAMBAL GORENG KERUPUK UDANG

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Berkreasi dengan bahan² dikulkas. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang potong dadu;
Secukupnyakerupuk udang direbus;
4 buahtomat potong²;
6 siungbawang merah blender;
3 siungbawang putih blender;
1 buahtomat blender;
1 papantempe potong dadu;
8cabe merah blender;
15cabe rawit (selera) blender;
30 mlsantan kara;
Secukupnyagaram,gula,lada,micin,royco;
Secukupnyaair;
Secukupnyaminyak goreng;

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, blender bawang putih + bawang merah + cabe + 1tomat sampai halus. Potong² 4tomat untuk dicampur nanti diakhir memasak, potong dadu kentang dan tempe. Rebus dan tiriskan kerupuk udang;
2

Panaskan wajan, tuang bumbu yg sudah diblender, masukan pula garam+gula+lada+royco+santan, aduk² hingga merata, jangan lupa tambahkan sedikit air;
3

Setelah sudah tercampur rata, masukan kentang dan tempe, tunggu hingga air menyusut, lalu masukan kerupuk udang yg direbus dan juga tomat yg sudah di potong;
4

Aduk² hingga air menyusut, Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat + kerupuk. Simple dan enak. 😍