1. Udang Koncung Saos Sambal

Name: 1. Udang Koncung Saos Sambal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang Besar; 5 buah Jagung Muda; 5 sdm Saos Pedas; 2 lembar Daun Jeruk; Penyedap Rasa; Garam; Gula; Air; Minyak Goreng; 10 buah Cabai Merah; 8 Bawang Merah; 3 Bawang Putih

Santi @olahansanti

Jl. Perbalan Timur 01/01 Gaji Guntur Demak

1. Udang Koncung Saos Sambal

Santi @olahansanti

Jl. Perbalan Timur 01/01 Gaji Guntur Demak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4Udang Besar
5 buahJagung Muda
5 sdmSaos Pedas
2 lembarDaun Jeruk
Penyedap Rasa
Garam
Gula
Air
Minyak Goreng
Bumbu Halus :
10 buahCabai Merah
8Bawang Merah
3Bawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kepala udang beserta kulitnya kemudian lumuri sedikit garam dan merica kemudian goreng
2

Potong jagung muda sesuai selera, cuci menggunakan air hangat
3

Blender bumbu halus
4

Tumis bumbu halus sampai wangi
5

Masukan daun jeruk yang sudah diiris ke dalam tumisan bumbu halus
6

Masukan 5 sdm saos pedas
7

Masukan Jagung muda yg sudah dicuci dengan air hangat
8

Masukan udang yang sudah digoreng
9

Beri bumbu cek rasa
10

Aduk aduk sampai semuanya tercampur
11

Cek rasa
12

Selesai