Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sayap ayam; 1 buah kentang ukuran besar (potong dadu); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah cabe hijau besar (iris miring); 1 buah cabe merah (iris miring); 4 buah cabe rawit (iris kecil); 1 siung bawang putih (iris); 1 siung bawang merah (iris); 1/2 bawang bombay (iris); Lada; Garam; Gula; Kecap Manis; 2 sdm tepung maizena; 1 gelas air

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Ayam Kecap Pedas Manis

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongsayap ayam
1 buahkentang ukuran besar (potong dadu)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ruas jarilengkuas
1 buahcabe hijau besar (iris miring)
1 buahcabe merah (iris miring)
4 buahcabe rawit (iris kecil)
1 siungbawang putih (iris)
1 siungbawang merah (iris)
1/2bawang bombay (iris)
Lada
Garam
Gula
Kecap Manis
2 sdmtepung maizena
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, tiriskan. Lalu rebus kentang dan tiriskan. Siapkan bahan²
2

Tumis semua bahan sampai harum, masukkan air, kecap, lada, garam dan gula. Biarkan hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan larutan air maizena, aduk hingga mengental. Biarkan sebentar lalu sajikan.
3

Ayam pedas manis siap disajikan