Cumi Mercon

Name: Cumi Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin basah; 1/2 jeruk nipis; Bahan iris :; 3 cabe ijo besar; 3 tomat ijo; 1/2 tomat merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 tangkai daun bawang; 1/2 bawang bombay (uk kecil); Bumbu halus:; 5 cabe merah kriting; 40 cabe rawit oren (boleh + / -); Bumbu cemplung :; 3 lmbr daun jeruk; 3 lmbr daun salam; Sejempol lengkuas (keprek); 2 sdm saus tiram; Kaldu jamur; Gula; Sedikit garam

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

Djakarta

Pokonya mah ngabisin nasi lahh 😂 😂 , siapa sihh yg bs nolak makan cumi 😁pedes bgt,sepedes Mulut tetangga 🤣🤣

Lebih banyak

Cumi Mercon

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

Djakarta

Pokonya mah ngabisin nasi lahh 😂 😂 , siapa sihh yg bs nolak makan cumi 😁pedes bgt,sepedes Mulut tetangga 🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin basah
1/2jeruk nipis
Bahan iris :
3cabe ijo besar
3tomat ijo
1/2tomat merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 tangkaidaun bawang
1/2bawang bombay (uk kecil)
Bumbu halus:
5cabe merah kriting
40cabe rawit oren (boleh + / -)
Bumbu cemplung :
3 lmbrdaun jeruk
3 lmbrdaun salam
Sejempollengkuas (keprek)
2 sdmsaus tiram
Kaldu jamur
Gula
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bagian dalam perut cumi, lalu potong2 cumi dan berikan perasan jeruk nipis.diamkan krg lebih 10-15 menit.bilas dan rebus sebentar saja.
2

Haluskan cabe dgn blender,jgn terlalu halus..
3

Panaskan wajan masukan bahan iris. di mulai dr bawang2an dlu tumis sampai wangi lalu masukan salam+daun jeruk+lengkuas aduk smpai layu lalu masukan cabe yg telah di blender+ tomat. masak sampai tidak berbau langu.
4

Lalu masukan cumi + cabe ijo & daun bawang tambahkan air sedikit saja lalu masukan saus tiram + garam+gula+kaldu jamur
5

Masak cumi jgn terlalu lama ya moms biar ada tekstur kenyalnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

pada 30 April 2020 08.47

Djakarta

🍲Cooking is my passion 🍜 💐saya senang sekali memasak, selalu mencari resep yg pas di lidah saya & suami...saya senang masak yg simple no ribet 😉 dgn bahan seadanya di rumah dgn modal lihat resep langsung oprakkk oprekkk di dapur menjadi chef buat suami😍kebetulan kita bukan tipe org yg sering mkn diluar, krn saya tipe org yg suka membandingkan harga makan di luar dengan masak sendiri di rumah..😋🙊 jd IRT kudu harus pintar dan cermat kl soal uang.. 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Daun Bawang Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya