ผัดกระเทียมจนหอมใส่แตงกวา หอมใหญ่ พริกหยวกลงไปผัด แล้วตามด้วยผักที่เหลือยกเว้นต้นหอม

ใส่ซอสทุกอย่าง รวมถึงน้ำตาลลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย พอเดือดให้ใส่น้ำแป้งข้าวโพดแต่พอดี คนไม่ให้แป้งจับตัว แล้วใส่ต้นหอม เสร็จแล้วปิดไฟราดน้ำซอสบนชิ้นปลา ยกเสริฟ