Daging sapi causon

Name: Daging sapi causon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 3 buah wortel; 2 buah bawang bombai; 2 buah bangkuang; 2 bks jamur kuping; 6 btr cabe merah besar; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1 buah jahe ukuran sedang; 2 sendok mkn cuka/4 buah bisa pake jeruk limau(jeruk kunci); 1 sendok mkn garam (disesuaikan yaa); sasa (disesuaikan yaa); 2,5 sendok mkn gula (disesuikan juga); 1 sendok mkn kecap manis; 1 sendok mkn kecap asin; 1 bungkus saus tiram; 3 sendok mkn minyak sayur; 10 ml air

Devi Oktonia @cook_22100732

Masakan Rumahan

Lebih banyak

Daging sapi causon

Devi Oktonia @cook_22100732

Masakan Rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Sapi
3 buahwortel
2 buahbawang bombai
2 buahbangkuang
2 bksjamur kuping
6 btrcabe merah besar
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1 buahjahe ukuran sedang
2 sendok mkncuka/4 buah bisa pake jeruk limau(jeruk kunci)
1 sendok mkngaram (disesuaikan yaa)
sasa (disesuaikan yaa)
2,5 sendok mkngula (disesuikan juga)
1 sendok mknkecap manis
1 sendok mknkecap asin
1 bungkussaus tiram
3 sendok mknminyak sayur
10 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi sesuai selera yaa(tapi jgn potong dadu yaa guys), lalu potong tipis-tipis wartel dengan bentuk miring, potong juga bengkuang tipis-tipis seperti wartel, rendam jamur kuping sampai mengembang lalu di potong-potong sesuai selera, potong bawang bombai menjadi banyak bagian, potong jahe bentuk seperti stik dengan ukuran kecil dan tipis serta iris cabe merah besar tipis-tipis dengan bentuk miring.
2

Setelah itu haluskan bawang putih/merah, lalu panaskan minyak sayur dalam wajan,, tumis bumbu bawang yang di haluskan, jahe dan cabe sampai mengeluarkan bau harum, setelah itu masukan daging sapi oseng sampai daging matang, setelah itu masukan wartel + bangkuang + jamur kuping +bombai iris, lalu masukan garam+sasa+gula+kecap manis/asin+saus tiram+ cuka/jeruk dan air. setelah semua sudah di masukkan dalam wajan oseng/aduk sampai matang dan rasa sudah pas(rasa akhir ada rasa asin/gurih/manis/asam)
3

Selamat Mencoba Guys😘