Sayur Asem Bumbu Iris

Name: Sayur Asem Bumbu Iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; 3 buah asam jawa muda (geprek); 1 sdm asam jawa matang campur air (optional); 1,5 liter air; Daun melinjo; Buah melinjo; Kacang panjang; Labu / jipang; Jagung; Terong

Dapur Nyess @agnesnoventia

🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Kalau mau cepet bikin sayur asem tapi tetap enak nggak kalah sm sayur asem bumbu uleg coba deh bikin sayur asem bumbu iris, seger yummy.

Lebih banyak

Sayur Asem Bumbu Iris

Dapur Nyess @agnesnoventia

🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Kalau mau cepet bikin sayur asem tapi tetap enak nggak kalah sm sayur asem bumbu uleg coba deh bikin sayur asem bumbu iris, seger yummy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Iris :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit
Bumbu Lain :
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
3 buahasam jawa muda (geprek)
1 sdmasam jawa matang campur air (optional)
1,5 literair
Sayuran :
Daun melinjo
Buahmelinjo
Kacang panjang
Labu / jipang
Jagung
Terong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama air asam dan asam geprek, masukkan semua bumbu iris
2

Tambahkan sayuran dari jagung, melinjo, labu, terong, kacang panjang, dan daun melinjo serta garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa tunggu sampai sayuran matang dan mendidih, sajikan dgn pepes tahu, sambal terasi, dll.