วิธีเตรืยมพริกหวาน!..นำพริกหวานมาล้าง หั่นให้เป็นแว่นๆหนาๆ

วิธีเตรียมไข่!.. ตอกไข่ใส่ถ้วย

ใส่ไก่สับ ใส่แครอท ต้นหอม ปรุงรส!.. ใส่ผงเติมทิพ น้ำกะทิ ซีอิ๊วขาว ฮวงเชียง พริกไทย ตีให้เข้ากันพักไว้

วิธีทำ!.. นำกะทะตั้งไฟอ่อนๆใส่ เนย ใส่พริกลงไปย่าง ทั้งสองด้าน
พอพริกเริ่มเกรียม ตักไข่ที่เตรียมไว้ในวงพริก รอให้ไข่เริ่มสุกให้

กลับอีกด้าน จัดเสริฟ กินคู่ ซอสมะเขือเทศ