กุ้งอบวุ้นเส้น

AunGz
AunGz @nattyaung

ทำกินเองที่บ้าน

กุ้งอบวุ้นเส้น

มี 25 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทำกินเองที่บ้าน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้ง 8 ตัว
  2. วุ้นเส้น80 กรัม
  3. มันหมูแข็ง 3-4 ชิ้น
  4. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  5. พริกไทยป่น ตามชอบ
  6. เครื่องเทศ
  7. ขิง 4 แว่น
  8. ต้นหอม 1 ต้น
  9. กระเทียม 2 กลีบ
  10. รากผักชี 1 ราก
  11. พริกเสฉวน ตามชอบ
  12. พริกไทยดำ ตามชอบ
  13. ซอส
  14. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  15. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  16. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  17. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
  18. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
  19. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมกุ้ง ตัดปลายหัวกุ้ง ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด ไม่ต้องแกะเปลือกกุ้งออก

  2. 2

    นำส่วนซอส มาผสมให้เข้ากัน แล้วนำไป คลุกกับวุ้นเส้นที่แช่น้ำเตรียมไว้ (วุ้นเส้นให้ตัดด้วยจะได้ไม่ยาวเกินไป)

  3. 3

    นำมันหมู เครื่องเทศ ลงกระทะ แล้วผัด จนหอม

  4. 4

    ใส่วุ้นเส้นที่คลุกผสมไว้ลงกระทะ แล้ว วางกุ้งลงไป หรี่ไฟเบา อบประมาน 3-4นาที แล้ว กลับด้าน

  5. 5

    หลังจากกลับด้าน โรยขึ้นช่ายนิดหน่อย อบต่อ อีก 1-2 นาที หลังจากนั้นตักใส่จาน โรงขึ้นช่าย พร้อมเสริฟ ทานคู่กับ จิกโช่ว(ซอสเปรี้ยว)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
AunGz
AunGz @nattyaung
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน