Saos asam manis

Name: Saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay, potong; 1/2 potong paprika, potong; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 helai daun bawang; 4-5 helai kucai; 1/2 buah nanas (cari yg asem seger ya), potong dadu; 1/2 buah jeruk nipis (kalo ga nemu nanas asem), peras jusnya; 10 sdm saos tomat (aku pake delmonte); 1 sdm saos tiram; Garam; Gula; Masako (optional)

Eriska Wahyu Kusuma @eriskawk

Jakarta Selatan

Bosen hampir tiap hari beli ayam tepung pinggir jalan. Ngide tambahin saos asam manis deh

Lebih banyak

Saos asam manis

Eriska Wahyu Kusuma @eriskawk

Jakarta Selatan

Bosen hampir tiap hari beli ayam tepung pinggir jalan. Ngide tambahin saos asam manis deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbawang bombay, potong
1/2 potongpaprika, potong
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 helaidaun bawang
4-5 helaikucai
1/2 buahnanas (cari yg asem seger ya), potong dadu
1/2 buahjeruk nipis (kalo ga nemu nanas asem), peras jusnya
10 sdmsaos tomat (aku pake delmonte)
1 sdmsaos tiram
Garam
Gula
Masako (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bombay, bawang putih, bawang merah sampai harum
2

Masukkan daun bawang, paprika dan nanas. Tumis sebentar
3

Masukkan saos tomat, tambahkan air biar agak encer, tambahkan saus tiram lalu beri gula sedikit, garam & masako sesuai selera. Bisa tambahkan larutan maizena kalau pengen agak kental
4

Aduk sampai tercampur dan meletup letup
5

Angkat. Siramkan ke ayam tepung. Taburi kucai. Selesai. Taburi bombay lagi di atasnya