1แช่ข้าวเหนี่ยวก่อนครึ่งชั่วโมง​ 2แล้วไปทำหมูหมักไว้เครื่องปรุ่งมีกระเทียมลากผักชีโขก​ให้ละเอียดซอสซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายผงปรุ่งรสคะนอซิ๊วดำนิดหน่อยพริกไทยผงพะโล้ใส่ให้มีกลิ่นหอมสำหรับหมักหมู3เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม4ถั่วดิสงแช่น้ำไว้ในิ่มหรือจะนำไปต้มก่อนจนนิ่มก็ได้​แล้วมาผัดกับหอมแดงเจี่ยว(หอมแดงเจี่ยวเยอะหน่อยเพราัต้องเอาไปผัดกับข้าวด้วย)
5ข้าวนิ่มนำมาผัดกับหอมแดงที่เจี่ยว
เครื่องปรุ่งซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาวผงปรุ่งรสคะนอน้ำตาลทรายชิมดูให้พอดีรสชาติออกหวานหน่อยนิดหนึ่ง

กุ้งแห้งนำมาผัดกับหอมแดงผสมเข้าดับข้าวถั่วก็นำมาผัดรวมกัยข้าวด้วยแล้วนำไปห่อตักข้าวใส่หมูตรงกลาง

ห่อเหมือนข้าวต้มมัดก็ได้เสร็จนำไปต้มจนสุก