เตรียมมอสซาเรล่าชีส (อีฟเลือกใช้แบบขูด) นำมาปั้นให้เป็นลูกกลมๆ อาจต้องใช้แรงในการปั้นให้เป็นลูกสักนิดนึงนะคะเพื่อไม่ให้ชีสแตก ขนาดเล็กใหญ่เลือกปั้นตามใจชอบเลยจ้า

นำชีสที่เราปั้นไว้มาคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์คลุกบางๆ นะคะ

หลังจากที่นำชีสมาคลุกกับแป้งสาลีแล้วเราก็จะนำมาชุบกับไข่คลุกให้ทั่วนะคะ

ตักชีสที่เราชุบไข่ขึ้นมาคลุกเกล็ดขนมปังกลิ้งๆตบๆเบาๆให้ขนมปังเกาะทั่วๆ (เกล็ดขนมปังอีฟบดละเอียดนะคะเพราะไม่ชอบชิ้นใหญ่ๆ)

เราจะทำขั้นตอนที่ 2,3 และ 4 ซ้ำกัน 2-3 รอบเพื่อให้มีความหนาสักเล็กน้อย เวลาทอดชีสจะได้ไม่ไหลเยิ้มแตกออกมา ส่วนตัวอีฟทำซ้ำ 2 รอบนะคะ เพราะไม่ชอบแป้งหนา

เสร็จเรียบร้อยจ้าชีสบอลยืดๆที่ใครๆก็ทำได้ง่ายๆ จะจิ้มซอสมะเขือเทศ,ซอสพริกหรือว่ามายองเนสก็อร่อยค่ะ🥰