ไก่ทอดซอสเกาหลี แบบบ้านมากๆค่ะ
Alysa Par (ห้องกับข้าว) @cook_23033981
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด จากนั้นนำมาปรุงรสด้วยเกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยตามต้องการค่ะ
- 2
จากนั้นใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วคลุกให้เข้ากัน
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ ผสมกับน้ำให้พอขลุกขลิก
- 4
ตั้งน้ำมันเตรียมทอด พอน้ำมันร้อนแล้วให้นำไก่ลงทอดด้วยไฟกลางค่ะ ทอดจนเหลืองกรอบ
- 5
ตักพักไว้ก่อนค่ะ
- 6
จากนั้นเรามาทำซอสเกาหลีกันนะคะ นำน้ำตาลทราย 1 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทย (ตามชอบ) ซีอิ๊วขาว เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลทรายค่อยๆละลายค่ะ จากนั้นใส่ขิงสับลงไป คนให้เข้ากันค่ะ
- 7
จากนั้นนำไก่ลงมาคลุกกับซอสได้เลย
- 8
จัดใส่จานโรยด้วยต้นหอมซอย เตรียมพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12407149
ความคิดเห็น