นำใบย่านางไปคั้นเอาน้ำก่อนนะคะ พอได้น้ำย่านางมาแล้วก็ตั้งเตาเลย

ต้มน้ำย่านางจนเดือดก็ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดและข่า พอน้ำเดือดจากนั้นหน่อไม้ลงไปเลยจ้า

ตามด้วยเห็ด แล้วก็ปรุงรสเลย เสร็จแล้วก็ใส่แมงลักและชะอมลงไปก็เสร็จแล้ว