Mie Ayam ala Abang-Abang
Dari awal WFH kepengen Mie Ayam ala abang abang yg gurih dan nikmat, akhirnya kesampaian bikin sendiri plus kuah gyoza dan bakso nya.
Resep Mie Ayam nya recook dari resep Koh William Gozali.
Mie Ayam ala Abang-Abang
Dari awal WFH kepengen Mie Ayam ala abang abang yg gurih dan nikmat, akhirnya kesampaian bikin sendiri plus kuah gyoza dan bakso nya.
Resep Mie Ayam nya recook dari resep Koh William Gozali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Buat agak banyak yaa minyaknya, karena nanti kalau bumbu mie ayam sudah jadi dan dingin, bumbu akan mengendap dan terpisah dari minyaknya. minyak nya bisa kita sisihkan dan pakai untuk campuran mie.
- 2
Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukan ayam, jamur dan ceker. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air, kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, masak dengan api kecil, tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
- 4
KUAH BAKSO GYOZA: tumis bawang merang, bawang putih hingga harum, masukan air. Rebus bakso dan gyoza, dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada. Apabila sudah mendidih dan matang masukan bawang daun. Matikan api
- 5
Rebus mie dalam air yang telah dicampur dengan minyak sayur. Sisihkan
- 6
PLATING: ambil 1 sdm minyak bumbu mie ayam yg telah dipisahkan, 1/2 sdm kecap asin dan aduk dengan mie yang telah di rebus. Tambahkan topping bumbu mie ayam, dan ceker di atasnya. Siapkan kuah bakso gyoza, bawang goreng, dan pangsit sebagai pelengkap.
- 7
Mie ayam ala abang-abang siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar