Potong kangkung jdi agak kecil.. rebus mie kering smpe lunak abs tu tiriskan. Klo udah ga ada air netes kita goreng deh tu mie nya biar bisa buat alas kangkung ny nnti. Klo udah tiriskan dan sisihkan dlu. Smbil kita tumis bawang putih ny smpe kekuningan abs tu masukkan daging nya (nie kalo yg nambh pke daging ya) klo aq lgsung masukkan kangkung nya sama bombay smbil aduk rata trus kita bumbuin garam dan kawan" nya tdi.

Bile kita tmbh aer tpi klo kangkung ud kluarin aer agak banyak kita bole skip ato tmbh dikit ajh. Trus masukkan telur puyuh ny smbil cek rasa klo udah pas rasa ny kita tinggal masukkan larutan tapioka ny smbil aduk bntar trus matiin. Mateng deh. 😊😊

Lalu kita taruh mie di piring trus ca kangkung ny taruh deh di atas ny. Sajikann makannn anget" enakk..😁😊 (semoga sukaa)