สเต็กหมูสันในผัดเนยอบซอส โฮมเมดHomemade sauce-butter baked pork tenderloin steak
obob’s cooking @peace_obob1
เอาใจคนรักเนื้อนุ่มๆหนาๆ
Thai-Janese-Western fusion
สเต็กหมูสันในผัดเนยอบซอส โฮมเมดHomemade sauce-butter baked pork tenderloin steak
เอาใจคนรักเนื้อนุ่มๆหนาๆ
Thai-Janese-Western fusion
วิธีทำ
- 1
ใส่ถั่วแระในน้ำร้อน สะเด็ดตั้งพัก
- 2
ผัดกะหล่ำใช้ไฟแรง พอสุกให้ใส่น้ำปลารอบๆ แล้วผัดกับน้ำมันหอย ตั้งพัก
- 3
หมักหมูชิ้นในนมข้นจืด 1-2 ชั่วโมง แล้วเอาไปวางในกระทะเชฟรอนที่ร้อนๆ ไม่ต้องใส่น้ำมัน พอเนื้อสุก 60% ให้ใส่เนยลงไปกลิ้งให้เข้ากัน แล้วเติมซอสทุกอย่าง ผสมน้ำเล็กน้อยลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาอบ รอจนน้ำเริ่มงวด เนื้อนุ่ม ตักเสริฟพร้อมผักเคียงข้างต้น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สเต๊กอกเป็ดซอสแอปเปิ้ล เสิร์ฟคู่มันบด และเห็ดผัดเนย Duck Breast Steak with Apple Sauce สเต๊กอกเป็ดซอสแอปเปิ้ล เสิร์ฟคู่มันบด และเห็ดผัดเนย Duck Breast Steak with Apple Sauce
#ทอดอกเป็ดไม่ต้องใช้น้ำมัน#ทอดอกเป็ดแค่ข้างละ 3 นาที
-
-
ข้าวผัดเนยและซอสถั่วเหลือง ข้าวผัดเนยและซอสถั่วเหลือง
ต้มข้าวโพดด้วยไมโครเวฟ และผัดง่ายๆรวมกันส่วนผสมอื่นๆได้เลย#ครัวผจญภัย(2019.6.7)
-
Pork Steak with Black Pepper Sauce Pork Steak with Black Pepper Sauce
(ฉลองวันเกิดลูกชาย 17/07/2017 และยอดวิวกว่าหนึ่งแสนเจ็ดพัน 107,000 วิว กับ 400 สูตรอาหาร ในสามเดือน)* ด้วยสเต๊กหมูซอสพริกไทยดำ แบบกึ่งสำเร็จรูป
-
ผักโขมอบชีสและไส้กรอกผัดซอสอบไข่นุ่ม ผักโขมอบชีสและไส้กรอกผัดซอสอบไข่นุ่ม
เนื้อ นม ไข่ ผัก ครบเลย 😋#imademeals
-
สเต๊กหมูพริกไทยดํา,เกรวี่ - คีโต - หม้ออบลมร้อน สเต๊กหมูพริกไทยดํา,เกรวี่ - คีโต - หม้ออบลมร้อน
เพิ่งได้หม้ออบลมร้อนมา ใช้ครั้งแรก คือ ดีเลยค่ะ พื้นที่เคร่งอาจจะใช้ heavy cream แทนนมแลคโตสฟรีนะคะ แต่เอี๊ยมไม่เคร่ง เลยใช้แค่หมักให้เนื้อนุ่มค่ะ
-
ซี่โครงเนื้อย่างอบมันฝรั่งซอสหมาล่าผัดแห้ง ซี่โครงเนื้อย่างอบมันฝรั่งซอสหมาล่าผัดแห้ง
วันนี้อยากลองทำอะไรที่ซับซ้อนหน่อย คือ ย่าง-อบ-ผัด สไตล์เสฉวน เริ่มจากย่างซีโครงให้ผิวพอหอมเกรียม แล้วผัดด้วยเครื่องหมาล่าก่อนอบไฟอ่อนๆพร้อมมันฝรั่งและต้นหอมจนเนื้อนุ่ม
-
แซลมอลราดซอสเพสโต้อบ ทานคู่กับผัดปวยเล้ง แซลมอลราดซอสเพสโต้อบ ทานคู่กับผัดปวยเล้ง
เมนูเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก
-
มาม่า ไก่ผัดซอส ทัคคาลบี้ Dak galbi อบชีส มาม่า ไก่ผัดซอส ทัคคาลบี้ Dak galbi อบชีส
แม่แนนชอบกิน อาหารเกาหลีมาก เลยจัดให้ตามคำขอ ยิ่งอบชีสรสชาติจะยิ่งอร่อย ตัดกับความเผ็ดได้อย่างลงตัว
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12441168
ความคิดเห็น (3)