เทน้ำใส่หม้อ ค่อยๆทยอยใส่ผงวุ้น คนให้ละลาย พักวุ้นไว้ 10 นาที (เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ วุ้นจะได้ไม่แยกชั่นแบะไม่คายน้ำ)

ยกขึ้นตั้งไฟเปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนตลอดเวลา ใช้ช้อนจุ่มเช็คว่าวุ้นละลายดีหรือยัง ถ้าไม่มีเม็ดทรายติด ก็คือใช้ได้แล้ว เติมน้ำตาล

ใส่เกลือ กะทิ ต้มจนเดือดแต่อย่าให้แตกมัน ปิดไฟ

ตักหยอดลงพิมพ์ 2/3 ของพิมพ์

✳️ วุ้นใบเตย เทน้ำใส่หม้อ ใส่ผงวุ้น คนให้ละลาย แล้วพักไว้ 10 นาที

ยกขึ้นตั้งไฟ กลางค่อนไปทางอ่อน คนตลอดเวลาใช้ช้อนจุ่ม ถ้าไม่มีเม็ดทราย คือใช้ได้แล้ว ใส่น้ำตาล

ใส่น้ำใบเตย คนให้เข้ากัน เดือดตามขอบหม้อ ปิดไฟ

ตักวุ้นใบเตยหยอดลงพิมพ์ของวุ้นกะทิ รอให้วุ้นเซ็ทตัว 30-40 นาที หรือ จะนำเข้าตู้เย็น

ครบเวลา แกะออดจากพิมพ์ พร้อมทานได้เลยค่ะ