Nugget Mie Praktis
Nugget Mie Praktis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bawang merah, bawang putih & bawang bombai sampai halus, sisihkan.
- 2
Rendam mie telur dengan air panas selama 10menit, atau hingga tekstur yang diinginkan (sesuai selera). Tiriskan, lalu letakkan dalam wadah/baskom.
- 3
Masukkan wortel yang telah diparut, dada ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil, daun bawang yang telah diiris halus kedalam wadah/baskom yang berisi mie telur. Lalu masukkan 5butir telur ayam & bumbu bawang yang telah di uleg halus tambahkan 2sdm tepung terigu + garam, lada, gula pasir & Royco ayam (secukupnya). Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa (cicipi sedikit takut kurang garam 😆)
- 4
Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan kedalam wadah/loyang yang telah di oles minyak sebelumnya, Lalu kukus selama 10-15menit (sebelumnya tolong panaskan dulu kukusan/klakat nya yaa buibu 😌). Jika sudah matang, angkat lalu keluarkan dari wadah/loyang, dinginkan.
- 5
Jika nugget Mie sudah hangat kuku/dingin, potong-potong sesuai selera. Balur semua bagian Nugget Mie dengan tepung terigu, lalu celupkan ke telur ayam yang telah dikocok, dan terakhir balur dengan tepung panir/tepung roti semua bagian Nugget Mie (agak ditekan-tekan yaa buuu, tapi bukan dibejek lho nanti hancur 😅). Jika semua Nugget Mie telah dibalur, diamkan paling sedikit 30menit dalam kulkas.
- 6
Jika sudah didiamkan beberapa saat dikulkas, maka boleh langsung digoreng dengan api sedang hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan diatas piring yang telah dilapisi tissu (agar minyaknya terserap oleh tissu).
- 7
Sajikan Nugget Mie, lengkapi dengan saus sambal/saus tomat & mayonaise untuk cocolan, hmmm yuuuuummmiiiii 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar