วิธีทำ
STEP 1 : ทำข้าวเหนียวมูน

นำข้าวเหนียวไปนึ่งจนสุก และใส่ลงไปในชามผสม
ต้มกะทิ (สำหรับข้าวเหนียวมูน) น้ำตาลทราย และเกลือ เข้าด้วยกัน จนพอร้อน
เทกะทิใส่ลงในชามข้าวเหนียว คนให้เข้ากัน และปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ

STEP 2 : ทำสังขยา

ใส่ไข่เป็ดลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ กะทิ (สำหรับสังขยา) เกลือสมุทร (สำหรับสังขยา) และใบเตย ขยำให้เข้ากันจนน้ำตาล และเกลือสมุทรละลาย
กรองใส่ถาดก่อนนำไปนึ่ง เพื่อให้เนื้อเนียนนึ่งด้วยไฟแรง โดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 45 นาที และยกออกพัก TIP : เวลาในการนึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะที่ใช้

STEP 3 : ห่อ + จัดเสิร์ฟ

ตักข้าวเหนียวมูนใส่ใบตอง ตามด้วยสังขยา ห่อให้สวยงาม พร้อมแดกได้เลยจ้า