ผัดกะเพราหมูสับ X นัตโตะ (สูตรไม่เผ็ด)

Name: ผัดกะเพราหมูสับ X นัตโตะ (สูตรไม่เผ็ด)
Yield: 1 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: .ใบกะเพรา 1 กำมือ; . กระเทียม 3 กลีบ; . พริก (เพิ่มระดับความเผ็ดตามใจชอบ) 8-10 เม็ด; . หมูสับ 200 กรัม; . นัตโตะ 1 ถ้วย; . น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; . รสดี+ผงชูรส เล็กน้อย; . น้ำเปล่า (ถ้าใครมีน้ำสต๊อก,น้ำซุป ก็ใช้ได้) 2 ช้อนโต๊ะ; . ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา; . ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา; . ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา; . ซอสเต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา

กัญรัตน์ มาทา @cook_23246576

ผัดกะเพราหมูสับ X นัตโตะ (สูตรไม่เผ็ด)

กัญรัตน์ มาทา @cook_23246576

ส่วนผสม

5 -10 นาที

1 เสิร์ฟ

.ใบกะเพรา 1 กำมือ
. กระเทียม 3 กลีบ
. พริก (เพิ่มระดับความเผ็ดตามใจชอบ) 8-10 เม็ด
. หมูสับ 200 กรัม
. นัตโตะ 1 ถ้วย
. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
. รสดี+ผงชูรส เล็กน้อย
. น้ำเปล่า (ถ้าใครมีน้ำสต๊อก,น้ำซุป ก็ใช้ได้) 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
. ซอสเต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5 -10 นาที

1

นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช
2

เมื่อกระทะร้อน ใส่กระเทียมที่โขลกเรียบร้อยแล้ว ผัดให้กระเทียมพอเหลือง
3

ใส่หมูสับผัดให้หมูพอสุก เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
4

ใส่พริกผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ใบกะเพราะ ผัดให้เข้ากัน
5

เติมน้ำและผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
6

นำนัตโตะ คนให้เมือกเยิ้มๆ เทลงในผัดกะเพราะ คนให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ