Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

Name: Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm soybean paste (yg korea); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1/2 minyak wijen; 1 sdt kecap manis; 1/2 papan tempe, potong kecil sesuai selera; 4 buah tahu ukuran sedang, potong kecil jg sesuai selera; 200 gr buncis (sesuai selera); 1 buah tomat ukuran besar, jika tomat kecil bs gunakan 2-3 buah; 1/4 sdt penyedap rasa; secukupnya Air

medusa rain @medusarain

jakarta

Awalnya saya mau coba masak buncis pake tauco. Eh gak sengaja kebeli korean soybean paste. Ternyata rasa dan baunya beda. Jadi resep tumis buncis biasa, saya modifikasi. Ternyata cocok jg dilidah saya dan keluarga.

Lebih banyak

Tumis Buncis Tempe dgn Tauco Korea

medusa rain @medusarain

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdmsoybean paste (yg korea)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
1/2minyak wijen
1 sdtkecap manis
1/2 papantempe, potong kecil sesuai selera
4 buahtahu ukuran sedang, potong kecil jg sesuai selera
200 grbuncis (sesuai selera)
1 buahtomat ukuran besar, jika tomat kecil bs gunakan 2-3 buah
1/4 sdtpenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan iris buncis (saya diiris serong)
2

Iris jg bawang putih, merah. Serta potong tomat kecil2
3

Tahu dan tempe yg telah dipotong digoreng bentar. Jgn sampai terlalu garing.
4

Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan buncis, beri sedikit air. Lalu baru masukkan tempe dan tahu yg telah digoreng.
5

Tak lupa masukkan garam, gula, soybean paste, kecap manis, dan. minyak wijen. Icip sampai rasanya pas. Tak lupa masukkan penyedap rasa. Terakhir baru masukkan irisan tomat
6

Fyi ini bentuk Korean soybean paste yg saya pakai
7

Masak sampai matang. Ingat. Jgn terlalu lama. Nanti tahu dan buncis bs menjadi terlalu lembek.
8

Masakan pun siap utk dihidangkan