Kepiting Asam Manis Pedas
Suami pulang kerja dioleh-oleh kepiting 6 biji... Alhamdulillah... Mari kita masak asam manis pedas ajah...
Kepiting Asam Manis Pedas
Suami pulang kerja dioleh-oleh kepiting 6 biji... Alhamdulillah... Mari kita masak asam manis pedas ajah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setiap kepitingnya dibelah menjadi dua dan rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan
- 2
Bawang Bombay, bawang putih, nanas, cabe merah dan cabe setan di potong kasar.
- 3
Jahe dan lengkuas di geprek
- 4
Masukkan minyak secukupnya dalam wajan ukuran yang besar. Masukkan irisan bawang Bombay, bawang putih, cabe2an, jahe dan laos kedalam wajan. Oseng hingga muncul bau harum.
- 5
Setelah wangi tambahkan saos tomat sesuai selera, lalu tambahkan air.
- 6
Masukkan garam, merica, kaldu, gula secukupnya. (Jika ingin ditambah sayur2an Monggo), jangan lupa nanasnya ya...
- 7
Tambah kan air secukupnya dan masukkan kepiting yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga rata. Diamkan sejenak hingga meresap bumbu2nya.
- 8
Matikan kompor, dan kepiting asam manis pedas siap dihidangkan dan diberi daun bawang sebagai pemanis
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar