Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 bagian ayam; Bumbu halus :; 4 Bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 5 cabai merah; secukupnya Merica & garam; Bumbu rebus :; 2 sdm kecap; 1/2 sdt Gula pasir; Sereh tumbuk; daun jeruk; secukupnya air; hiasan :; kemangi

D @cook_23273910

Ayam bakar teflon

D @cook_23273910

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

4-5 bagianayam
Bumbu halus :
4Bawang merah
2bawang putih
2kemiri
5cabai merah
secukupnyaMerica & garam
Bumbu rebus :
2 sdmkecap
1/2 sdtGula pasir
Sereh tumbuk
daun jeruk
secukupnyaair
hiasan :
kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air terlebih dahulu (kalau suka matang) setelah matang angkat tiriskan
2

Halus kan bumbu untuk bumbu halus
3

Rebus ayam kembali dengan bumbu halus di wajan atau teflon tambahkan kecap, gula pasir, sereh, daun jeruk, dan air secukupnya, setelah bumbu kental pisahkan ayam dan bumbunya
4

Panggang ayam di atas teflon diolesi dengan bumbu sisa rebusan tadi. tambahkan kemangi
5

Ayam bakar teflon sudah siap