Tongkol Suir Kemangi

Name: Tongkol Suir Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Tongkol (fillet.. buang duri ny); 2 ikat kemangi (ambil daunnya); daun Salam, daun Jeruk; 2 batang sereh; lengkuas; cabe rawit iris (selera aja); bawang merah &putih(pakai stok blender d kulkas); lengkuas; jahe; 5 buah Cabe rawit

Maylodiee @cook_22418368

Kalimantan Selatan

kalo d jawa pke pindang besek enaaak kali ya.. krna g ada. jd pke tongkol aja

Lebih banyak

Tongkol Suir Kemangi

Maylodiee @cook_22418368

Kalimantan Selatan

kalo d jawa pke pindang besek enaaak kali ya.. krna g ada. jd pke tongkol aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan Tongkol (fillet.. buang duri ny)
2 ikatkemangi (ambil daunnya)
daun Salam, daun Jeruk
2 batangsereh
lengkuas
cabe rawit iris (selera aja)
bumbu halus
bawang merah &putih(pakai stok blender d kulkas)
lengkuas
jahe
5 buahCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tengkol smpe setengah matang saja.. jgn lama2.. nnti daging nya jd keras.. lalu suir2 menjadi kecil2
2

Haluskan bumbu boleh blender/uleg yaa.. yg pnting gmpang
3

Setelah selesai semua.. saat ny memasaaak
4

Tumis bumbu halus smpai harum.. lalu msukkn dedaunan sereh dan lombok.. lengkuas ny jg.. setelah itu masukkan tongkol yg sudah d suir.. lalu beri sedikit air.. garam gula kaldu jamur lada dan kecap manis.. cek rasa. sajikaaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maylodiee @cook_22418368

pada 10 Mei 2020 11.40

Kalimantan Selatan

Mamah Muda yg berhijrah dr pegang komputer jdi maen k dapur.. masih belajar dan banyak kurang nya.. org Jawa Timur Asli yg tinggal d Kalimantan Selatan.. msih terus adaptasi sama makanan2 nya..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya