นำเนื้อหมูมาทุบให้เป็นแผ่นบางๆขนาดพอห่อแฮมกับชีสได้

นำแฮมวางบนเนื้อหมูด้านหนึ่ง​ แล้วนำชีสวางทับ​ และวางทับชีสด้วยแฮมอีกชิ้นหนึ่ง​ หยิบเนื้อหมูอีกด้านวางประกบ​ ในลักษณะ​ห่อ

นำหมู​ที่สอดไส้ด้วยแฮมชีสไปชุบแป้งให้ทั่ว​ แล้วนำไปจุ่มกับไข่​ เสร็จ​แล้วคลุกด้วยขนมปังกรอบ

นำหมู​ที่คลุกด้วยขั้นตอนข้างต้น​ ไปทอด​ ให้สุกเหลืองกรอบ​ ค่ะ

นำขึ้นวางบนกระดาษ​ซับมันแล้วเสิร์ฟ​ได้ค่ะ​รับประทาน​กับสลัดมันฝรั่ง