Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak

Name: Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong sesuai selera; 1 papan kecil tempe potong dadu; 1 genggam Cipokak/rimbang,buang tangkainya; 1 sd 2 sendok makan tauco; 1 gelas santan kekentalan sedang; 1 batang serai memarkan; 2 lembar daun salam; Sedikit lengkuas memarkan; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Bahan Untuk Tumisan :; 1 buah tomat merah ukuran sedang cuci bersih,potong-potong kecil; 5 buah cabai hijau potong-potong tipis menyerong; 2 buah cabai merah potong-potong menyerong; 2 siung bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih cacah halus

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
Masih #DirumahAja menggunakan bahan yang ada dikulkas,,menu sederhana dan praktis.. Alhamdulillah wa syukurillah.

Lebih banyak

Tauco Santan Kacang Panjang,Tempe dan Cipokak

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
Masih #DirumahAja menggunakan bahan yang ada dikulkas,,menu sederhana dan praktis.. Alhamdulillah wa syukurillah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat kecilkacang panjang, potong-potong sesuai selera
1 papan keciltempe potong dadu
1 genggamCipokak/rimbang,buang tangkainya
1sd 2 sendok makan tauco
1 gelassantan kekentalan sedang
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam
Sedikitlengkuas memarkan
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bahan Untuk Tumisan :
1 buahtomat merah ukuran sedang cuci bersih,potong-potong kecil
5 buahcabai hijau potong-potong tipis menyerong
2 buahcabai merah potong-potong menyerong
2 siungbawang merah iris tipis
1 siungbawang putih cacah halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan.
2

Cuci bersih semua bahan tumisan., tiriskan.
3

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih,daun salam,serai dan lengkuas sampai harum,, masukkan cabai merah, cabai hijau,tomat dan Cipokak,,aduk rata,, lalu masukkan tauco,, biarkan mendidih..
4

Baru masukkan santan aduk-aduk sampai mendidih dan masukkan kacang panjang dan tempe..aduk rata., masak sampai sayur matang., tambahkan garam dan gula pasir.
5

Koreksi rasa menurut selera masing-masing.
6

Angkat dan sajikan.
7

Selamat mencoba semoga bermanfaat.