Cuci bersih Sawi Putih, Sawi Hijau.. U/ wortel setelah diiris serong pisahkan wadahnya dgn sawi, krna wortel sdkit lebih lama dimasak ya..

Bikin kaldu ayam dlu dari 2bh leher ayam, rebus sampai keluar sari ayamnya ya.. Plng bgs lg kalo ada sdkit kepala udang lebih yummy lg.. Oiya jgn lupa saring kepala udang + leher ayamnya jika sdh mw dituang disayurannya..

Setelah itu tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.. Setelah harum masukkan cabe rawit besar yg sdh dibuang bijinya dan diiris serong aduk"masukkan wortel tumis" + bakso ikannya.. U/ bakso ikannya terserah ya mw pakai brpa byk..

Setelah itu tuang air kaldu ayam skitar 500ml aduk" lg dgn sayurannya tuang saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk +1bh Telur aduk rata.. Jika wortel sdh agk lunak masukkan sawi putih sawi hijaunya aduk rata lg masak sampai smua sayur matang, kemudian jgn lupa tambahkan minyak wijen 1sdm aduk lg, kemudian rasa apakah sdh pas atau belum penyedapnya..Terakhir masukkan maizena yg sdh dilarutkan dgn air.. Masak sampai kuah agak mengental..