Sop ikan bandeng

Name: Sop ikan bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng uk. sedang; 500 ml air; 1 batang wortel; 3 batang buncis; 8 butir telur puyuh; bumbu :; 8 siung bawang merah (iris); 5 siung bawang putih (iris); 1 buah tomat (potong2); 2 batang daun bawang; 1 ruas jahe (iris tipis); 1 ruas kunyit (iris tipis); 3 buah asam jawa (kupas kulitnya); 1 lembar daun salam; secukupnya garam, gula, penyedap

🍣Marya_6292🍳 @cook_4663049

Mojokerto

Bingung banyak bandeng dirumah mw di masak apa, lihat cookpad nemu resep ini. Langsung eksekusi dg sedikit modifikasi 😊😅

Lebih banyak

Sop ikan bandeng

🍣Marya_6292🍳 @cook_4663049

Mojokerto

Bingung banyak bandeng dirumah mw di masak apa, lihat cookpad nemu resep ini. Langsung eksekusi dg sedikit modifikasi 😊😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng uk. sedang
500 mlair
1 batangwortel
3 batangbuncis
8 butirtelur puyuh
bumbu :
8 siungbawang merah (iris)
5 siungbawang putih (iris)
1 buahtomat (potong2)
2 batangdaun bawang
1 ruasjahe (iris tipis)
1 ruaskunyit (iris tipis)
3 buahasam jawa (kupas kulitnya)
1 lembardaun salam
secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng dari sisiknya dan cuci. Lalu Potong bandeng menjadi 2. Goreng setengah matang.
2

Didihkan air di wajan sampai mendidih.
3

Iris2 semua bahan dan bumbu. Wortel, buncis, b.merah, b.putih, kunyit, jahe, daun bawang, asem, dan tomat. masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan daun salam.
4

Setelah wortel dan buncis empuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Setelah rasa pas, masukan bandeng dan telur puyuh, tunggu 5-10 menit. Sop ikan bandeng siap dinikmati. ☺☺