หมกเห็ดสามอย่าง
มาสายคลีนกันบ้างเด้ว! ง่ายและอร่อยซอยเท้าถี่ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมใบตองไว้ห่อหมกทำเหมือนห่อหมกปลาช่อนนั่นหละค่ะ (ตองตากสัก 1 แดดจะได้ไม่แข็ง)
- 2
ล้างเห็ดให้สะเด็ดน้ำ พอสะเด็ดแล้วหั่นและฉีกเห็ดตามสมควรที่เราชอบ พักใส่ชามไว้
- 3
ตีไข่รวมกับพริกแกงปรุงรสด้วยเครื่องปรุง แล้วนำไปเทในชามเห็มที่พักใว้ คนคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเห็ดสลบ ใส่ใบแมงลัก(ถ้าชอบ) ใส่พริกเขียวอ่อนกะได้นะถ้าชอบแบบออกรสเผ็ด (ลูกโดดค่ะ)
- 4
นำไปใส่ใบตองห่อเป็นหมกๆ ให้เรียบร้อย แล้วใส่รังถึงนึ่งเลยค่ะ สัก 15-20 นาทีเอามาทานกะข้าวกล้อง ฟิ๊น ฟิน !! (เสียดายรูปไม่ครบทุกขั้นตอน ไว้ทำอีกจะมาใส่รูปเพิ่มนะคะ)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12522428
ความคิดเห็น