Pilaf de orez cu pulpe de pui la cuptor

Name: Pilaf de orez cu pulpe de pui la cuptor
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5-6 buc pulpe de pui; 1 buc ceapa medie; 1 buc morcov; 2 linguri ulei; 1 cană orez; 1,5 căni apă; 2 linguri smântână; puțin unt; frunze pătrunjel proaspăt; după gust sare, piper, vegeta sau alte condimente după preferințe

Doina Mircovici @cook_19055215

Eu și familia nu prea ne omorâm după orez însă această rețetă nu trebuie ratată în plus e ușor de făcut! M-am inspirat de pe site - ul kiloretete dar am mai îmbunătățit-o puțin.

Citește mai mult

Pilaf de orez cu pulpe de pui la cuptor

Doina Mircovici @cook_19055215

Eu și familia nu prea ne omorâm după orez însă această rețetă nu trebuie ratată în plus e ușor de făcut! M-am inspirat de pe site - ul kiloretete dar am mai îmbunătățit-o puțin.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

5-6 bucpulpe de pui
1 bucceapa medie
1 bucmorcov
2 linguriulei
1 canăorez
1,5 căniapă
2 lingurismântână
puținunt
frunzepătrunjel proaspăt
după gustsare, piper, vegeta sau alte condimente după preferințe

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Spălăm bine pulpele de pui, le condimentăm cu sare, piper, puțină vegeta și într-un castron le amestecăm cu cele 2 linguri smântână. Le lăsăm 30 min în marinata de smântână.
2

Morcovul se rade pe răzătoarea mare, ceapa se taie cubulețe și împreună cu uleiul se călesc 3-4 minute.
3

Într-o forma de ceramică sau forma de iena așezăm ceapa și morcovul călit, orezul (pe care eu l-am condimentat puțin și pe acesta cu sare, piper și puțină vegeta iar deasupra am pus câteva bucățele de unt). Peste orez se adaugă apa, după care așezăm frumos pulpele de pui. Punem și frunze de pătrunjel tocat după care introducem în cuptorul preîncălzit la 190 grade C ptr aproximativ 120 minute (timpul poate fi mai scurt în funcție de cuptor! Poftă bună!