Ciorbă țărănească de pui cu leușteanAcrită cu borș

Name: Ciorbă țărănească de pui cu leuștean Acrită cu borș
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cepe medii; după necesitate carne pui; 1 buc ardei; 1/3 buc țelină; 150 gr mazăre; 2 buc morcovi medii; 5 buc cartofi; 150 gr fasole verde; 50 ml suc de roșii (passatta); 1 1/2 lg borș magic; 1 lg vegeta pui; după gust sare; 1/2 plic leuștean sau leuștean verde tocat; tocat pătrunjel verde

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Ciorbă țărănească de pui cu leușteanAcrită cu borș

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 buccepe medii
după necesitatecarne pui
1 bucardei
1/3 bucțelină
150 grmazăre
2 bucmorcovi medii
5 buccartofi
150 grfasole verde
50 mlsuc de roșii (passatta)
1 1/2 lgborș magic
1 lgvegeta pui
după gustsare
1/2 plicleuștean sau leuștean verde tocat
tocatpătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tocăm ceapa și o călim.
2

Adăugăm sucul de roșii și călim 2 min.
3

Adăugăm apa și vegeta. Lăsăm să fiarbă.
4

Curățăm și tocăm legumele. Dacă tocăm țelină și morcovul foarte mărunt putem pune toate legumele la fiert o data; dacă nu, punem întâi țelină și morcovul și după 20 min restul de legume.
5

Spălam carnea și o adăugăm.
6

Lăsăm să fiarbă la foc mic sub capac. Dacă scade prea mult mai adăugăm apa.
7

Cu 10 min înainte de a închide focul adăugăm leuștean.
8

Înainte să închidem focul cu 3 min adăugăm borșul.
9

Închidem focul și punem pătrunjel verde.
10

După 10 min, gustăm ciorba, dacă mai dorim ceva (sare, verdeața, borș) adăugăm acum.
11

Poftă bună!