Semur daging tahu telur sederhana

Name: Semur daging tahu telur sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi,kebetulan pake has luar; 6 telur rebus; 1 kentang dipotong kotak, goreng sebentar; 5 tahu putih; 4 buah Cengkeh; 1 batang kayu manis; secukupnya Garam; 4 merica butir ulek, sesuai selera; 1/4 sdt Pala bubuk; 4 cabe utuh,sesuai selera; 1/4 Bawang bombay; secukupnya Air; sesuai selera Kecap manis,; Bumbu halus:; 9 Bawang merah; 6 Bawang putih; 3 Kemiri

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Jakarta

Anak sy tidak suka semur yg terlalu banyak rempah.. ketika sy buat yg minimalis spt ini,malah doyan.. jd disimpan disini supaya ingat :)

Lebih banyak

Semur daging tahu telur sederhana

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Jakarta

Anak sy tidak suka semur yg terlalu banyak rempah.. ketika sy buat yg minimalis spt ini,malah doyan.. jd disimpan disini supaya ingat :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi,kebetulan pake has luar
6telur rebus
1kentang dipotong kotak, goreng sebentar
5tahu putih
4 buahCengkeh
1 batangkayu manis
secukupnyaGaram
4merica butir ulek, sesuai selera
1/4 sdtPala bubuk
4cabe utuh,sesuai selera
1/4Bawang bombay
secukupnyaAir
sesuai seleraKecap manis,
Bumbu halus:
9Bawang merah
6Bawang putih
3Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi sy bungkus pakai daun pepaya 30 menit spy cepet empuk,lalu sy potong kotak. Potong lawan serat spy tidak alot.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan bawang bombay, cengkeh, kayu manis,merica dan daging. Tumis sampai daging agak susut. Masukkan kecap. Aduk2 sampai merata, kemudian masukkan air. Masukkan telur, tahu,kentang. Tunggu hingga mendidih. Masukkan pala bubuk dan garam. Cabe utuh. Koreksi rasa, tambahkan kecapnya bila masih kurang manis. Masak hingga empuk. Selamat mencoba.