Rebus secukupnya air. Rebus kwietiaw sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tips agar setelah ditiriskan kwietiaw tdk lengket atau menempel satu sama lain, yaitu dengan disiram air biasa setelah ditiriskan. Baru disisihkan di wadah.

Panaskan secukupnya minyak goreng dicampur dengan sedikit margarin agar tumisan lebih gurih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan udang, tumis sebentar sampai udang berubah warna menjadi kemerahan. Baru masukan sosis dan ayam. Tumis sebentar.

Setelah itu masukan persausan, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan secukupnya kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan secukupnya air dan bumbui dengan garam, penyedap dan merica. Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.

Setelah rasanya oke, tunggu beberapa saat hingga meletup-letup. Baru masukan kwietiaw nya dan aduk hingga tercampur rata.

Matikan api dan siap untuk plating.

Tata kwietiaw diatas piring dan siap untuk disajikan.