นำตะลิงปลิงที่หั่นแล้วใส่ชาม ใส่ดอกเกลือคลุกให้ทั่ว ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกต่อ ชิมตามชอบ ใส่หอมแดง คลุกต่อจนน้ำในตัวตะลิงปลิงออก เสร็จแล้วค่ะเพื่อนๆ มันแซ่บมากค่ะ กินน้ำซุปมันหมดเลย พรุ่งนี้แสบแน่ๆ