Terong sambal matah

Name: Terong sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; Bumbu; 10 buah bamer (iristipis); 5 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai hijau; 1/2 tomat merah; 1/2 tomat hijau(optional); 2 lebar daun jeruk angka8; 1 batang sereh; Minyak goreng,gulpas,garam dan penyedap secukup nya

Riska Andra @cook_15367162

Mustikajaya.bekasi

Menu yg bikin makan khilaf sma porsi 🤭 ini tuh rasa nya pedes asem gurih juga ada manis2 gtu trus wangi daun jeruk nya yg nggak nahan..cobain deh 🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Menu yg bikin makan khilaf sma porsi 🤭 ini tuh rasa nya pedes asem gurih juga ada manis2 gtu trus wangi daun jeruk nya yg nggak nahan..cobain deh 🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Terong sambal matah

Riska Andra @cook_15367162

Mustikajaya.bekasi

Menu yg bikin makan khilaf sma porsi 🤭 ini tuh rasa nya pedes asem gurih juga ada manis2 gtu trus wangi daun jeruk nya yg nggak nahan..cobain deh 🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Menu yg bikin makan khilaf sma porsi 🤭 ini tuh rasa nya pedes asem gurih juga ada manis2 gtu trus wangi daun jeruk nya yg nggak nahan..cobain deh 🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
Bumbu
10 buahbamer (iristipis)
5 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah
5 buahcabai hijau
1/2tomat merah
1/2tomat hijau(optional)
2lebar daun jeruk angka8
1 batangsereh
Minyak goreng,gulpas,garam dan penyedap secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong sprt pada gambar lalu goreng setengah matang
2

Iris2 tipis semua bumbu2
3

Kemudian panaskan minyak untuk menumis sampai bnr2 panas y bunda supaya nnti warna samabl nya msih terlihat mentah gtu.masukan secara bersamaan semua bumbu iris.tambahkan gula,garam dan penyedal..bolak balik sebentar kemudian matikan api
4

Tata rapi terong dalam wadah kemudian siram sambal diatas terong..ccok di makan dg nasi hangat 🥰