ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย

นำกระเทียมกับพริกไทยดำที่โขลกไว้แล้วลงไปผัดให้หอม

ใส่ไก่ชิ้นลงไปผัดให้พอสุก

ใส่พริกหวานที่เตรียมไว้ลงไปผัด

ปรุงรสตามชอบใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรสฝาเขียว และซีอิ๊วดำเล็กน้อย