เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำไส้ขนม!... นำ กะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลปี๊บ ใส่มะพร้าวขูดลงไปผัด ให้มะพร้าวเริ่มแห้ง เหนียวสามารถปั้นได้ ยกขึ้น
- 2
ตั้งพักไว้ให้เย็น นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เตรียมไว้
- 3
วิธีทำแป้งขนม!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 4 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม) ใส่เผือก ลงไปในแป้งข้าวเหนียวแต่ละถ้วย นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ถ้วยแป้งทั้ง4 ถ้วย พักไว้
- 4
วิธีทำแป้งขนม!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 4 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม) ใส่มันเทศลงไปในแป้งข้าวเหนียวแต่ละถ้วย นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ถ้วยแป้งทั้ง4 ถ้วย พักไว้
- 5
วิธีทำแป้งขนม!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 4 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม) ใส่มันม่วง ลงไปในแป้งข้าวเหนียวแต่ละถ้วย นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ถ้วยแป้งทั้ง4 ถ้วย พักไว้
- 6
วิธีทำแป้งขนม!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 4 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม) ใส่น้ำกะทิ ลงไปในแป้งข้าวเหนียวแต่ละถ้วย นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ถ้วยแป้งทั้ง4 ถ้วย พักไว้
- 7
วิธีห่อขนม!..นำแป้งที่ผสมสีแล้ว ปั้นเป็นลูกกลม ๆ กดแป้งให้แบน ใส่ไส้ (ที่ทำเตรียมไว้)ขนาดของไส้จะเล็กกว่าแป้ง วางบนแป้ง
- 8
ปิดใส้ให้มิด ปั้นเป็นลูกกลม ๆ จนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
วิธีทำลวกขนนต้ม!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอน้ำให้เดือดใส่ใบเตยหอม
- 9
ปั้นขนมต้ม ใส่จนหมดแป้ง รอให้แป้งลอยขึ้นเหนือน้ำ แสดงว่าสุกแล้ว ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ นำคลุกกับมะพร้าว ที่เราเตรียมไว้
- 10
จัดเสริฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
ความคิดเห็น