ขนมปังกล้วยลูกเกดถั่ว (Banana Bread with raisins and Hazelnut)

ไม่ใสไข่ ไม่ใส่เนย และหวานน้อยค่ะ
ขนมปังกล้วยลูกเกดถั่ว (Banana Bread with raisins and Hazelnut)
ไม่ใสไข่ ไม่ใส่เนย และหวานน้อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด เริ่มจากการผสมส่วนของแห้ง ได้แก่แป้ง ผงฟู Baking Soda น้ำตาล เกลือ และชินนาม่อนลงในชามผสม (ร่อนส่วนผสมทั้งหมดในตะแกรงค่ะ) และพักไว้ก่อน ระหว่างนั้นก็วอร์มเตารอเลยค่ะ ประมาณ 180 องศา
- 2
นำลูกเกดไปแช่น้ำประมาณ 5 นาที ค่ะ และนำกล้วยที่เตรียมไว้ 2 ลูก ใช้ซ่อมบดให้ละเอียด อีกลูกที่เหลือเก็บไว้ตกแต่งหน้านะคะ จากนั้นผสมนม น้ำมันพืชและกลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากันค่ะ
- 3
สับถั่วให้เป็นชิ้นเล็กๆ นำลูกเกดที่แช่น้ำเตรียมไว้ จากนั้นผสมส่วนที่เป็นของเหลวลงไปในแป้งที่พักไว้ ใส่ลูกเกดและถั่วลงไปคนให้เข้ากันค่ะ
- 4
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้เกลี่ยให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยกล้วยที่เหลือ นำเข้าเตาอบประมาณ 40-45 นาทีค่ะ เสร็จแล้วก็ทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างตามที่เราชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม















ความคิดเห็น