เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ไว้สักครู่ สะเด็ดน้ำ นำมาผัดกับน้ำมัน พักไว้
- 2
ลวกคะน้าให้นิ่ม พักไว้
- 3
ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันและเต้าเจี้ยว ใส่หมูนุ่ม ใส่คะน้าที่ลวกแล้ว ใส่น้ำตาล ซอสเห็ดหอม และน้ำต้ม พอเดือดจัด ค่อยๆ ใส่แป้งมัน ให้พอข้น และเดือดปุดๆ โรยเก๋ากี้เพื่อสีสัน นำขึ้นราดเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ โปะด้วยไข่ดาว
- 4
ถ้าใส่แป้งมันฮ่องกง จะได้หน้าตาเงาเยิ้มสวยเหมือนที่ขายกันเลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12582572
ความคิดเห็น