ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวครึ่งช้อนชา นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมจากนั้นนำเนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่ฝักทองลงไปเติมน้ำเปล่านิดหน่อย พอฝักทองเริ่มสุกใส่เห็ดหูหนู ใส่เกลือครึ่งช้อนชาและน้ำมันหอยครึ่งช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน